Dịch vụ vệ sinh bếp ăn công nghiệp nhanh chóng tiện lợi giá tốt

Dịch vụ vệ sinh bếp ăn chuyên nghiệp, tiện lợi, tiêu chuẩn

dịch vụ vệ sinh bếp ăn

Nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn trong khu công nghiệp,... cần phải thường xuyên vệ sinh, dọn dẹp định kỳ khu vực bếp ăn và hệ thống hút khói để đảm bảo các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như phòng chống cháy nổ. Mặc dù nhà bếp không phải là nơi tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nhưng đó lại là cơ sở để quyết định độ sạch sẽ của món ăn và uy tín của thương hiệu. Bếp phải sạch thì đồ ăn mới ngon và an toàn. Bài viết này, cùng tìm hiểu về dịch vụ vệ sinh bếp ăn uy tín chuyên nghiệp hiệu quả nhé!

Dịch vụ vệ sinh bếp ăn

Bếp ăn là nơi tạo ra những suất ăn công nghiệp, cũng là nơi tạo ra những món ăn ngon chất lượng cho doanh nghiệp cung cấp phần ăn cho công nhân. Vì thế quy trình vệ sinh bếp ăn sẽ được thực hiện nghiêm ngặt cùng với cách vận hành mang tính khoa học.

Dịch vụ vệ sinh bếp ăn làm sạch chi tiết toàn bộ các vật dụng trong bếp bao gồm toàn bộ bát, đũa, cốc, chén, nồi, bếp, tủ bếp, bệ, tủ lạnh,... Không gian trong bếp như trần, tường, cửa kính cũng được làm sạch để căn bếp của bạn được vệ sinh sạch sẽ.

➤➤➤ Xem ngay: Mẫu thực đơn tham khảo đa dạng món ăn theo ngày

Tầm quan trọng vấn đề vệ sinh bếp ăn công nghiệp hiện nay

Bếp ăn công nghiệp với tần suất làm việc liên tục với nhiều dụng cụ nấu nướng và nơi chứa lượng lương thực thực phẩm tươi sống. Cho nên nếu doanh nghiệp không thực hiện vệ sinh khu vực bếp ăn sạch sẽ nhất rất dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển ảnh hưởng chất lượng thực phẩm dự trữ. Điều đó có dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cho công nhân nếu vấn đề vệ sinh không đảm bảo tiêu chuẩn.

Vệ sinh bếp ăn phải được thực hiện hằng ngày, hàng tuần liên tục. Không để thời gian quá lâu mới thực hiện vệ sinh không gian bếp ăn và những khu vực xung quanh. Yếu tố vệ sinh càng được đảm bảo thì chất lượng món ăn phục vụ mới giữ nguyên được hương vị trọn vẹn cho người dùng.

Hơn hết là đảm bảo được sự an toàn tránh khỏi nguy cơ bị ngộ độc hàng loạt, dẫn đến tình trạng nhân công nhập viện. Hay thiếu hụt lao động không đảm bảo năng suất làm việc. Điều này gây nên thiệt hại kinh tế, tài chính rất nghiêm trọng mà doanh nghiệp luôn là người chịu tổn thất nhiều nhất.

Dịch vụ vệ sinh bếp ăn

Dịch vụ vệ sinh nhà bếp thực hiện vệ sinh chi tiết

❖ Vệ sinh trần bếp và tường, lau sạch mốc, vết ố bẩn, vết dầu mỡ bám trên trần, trả lại vẻ sáng bóng đến 90% so với ban đầu.

❖ Vệ sinh tường, cửa kính, cửa nhôm kính, cửa nhựa sạch vết bẩn, lau kính sạch bóng

❖ Vệ sinh tủ bếp, vệ sinh phía trên, phía trong bên dưới tủ bếp, sử dụng hóa chất chuyên dụng tẩy sạch vết mỡ, ố bẩn bám lâu ngày trên bề mặt tủ bếp.

❖ Rửa sạch bát, đĩa, cốc, chén, nồi và các vật dụng trong bếp v.v..

❖ Lau sạch bàn ăn, lau sạch hai mặt với bàn ăn có tấm kính, loại bỏ vết mỡ bẩn bám vào bàn ăn

❖ Vệ sinh bồn rửa, sử dụng hóa chất chuyên dụng vệ sinh bồn rửa, giặt toàn bộ rẻ rửa và đổ hóa chất tẩy mỡ giúp đường ống của bệ bếp tiêu thoát nước nhanh hơn

❖ Lau sàn bếp, là bước cuối cùng trước khi hoàn thành vệ sinh nhà bếp.

Dịch vụ vệ sinh nhà bếp loại bỏ vết mỡ bẩn, nấm mốc tường, làm sạch bếp gas, bàn ăn và các vật dụng trong nhà bếp. Toàn bộ rác thải, thực phẩm, đồ bỏ đi không sử dụng được thu gom vào các túi bóng và được vận chuyển đến nơi quy định.

Dịch vụ vệ sinh bếp ăn

Lúc nào cần đến dịch vụ vệ sinh bếp công nghiệp?

Tùy thuộc vào số lượng dụng cụ có trong nhà bếp mà mỗi bếp ăn sẽ có lịch vệ sinh khách nhau. Nhưng tần suất vệ sinh bếp luôn đảm bảo ở những mốc thời gian sau: cuối ngày, cuối tuần và cuối tháng.

Thời gian vệ sinh dài hay ngắn còn tùy vào tình trạng cụ thể của bếp. Với những nơi phải nấu ăn thường xuyên, bếp lớn thì nên sử dụng dịch vụ vệ sinh bếp công nghiệp bởi họ sẽ có đầy đủ các công đoạn kiểm tra thiết bị, dụng cụ xem có hỏng hóc và trục trặc ở đâu không để có thể xử lý kịp thời.

Với lịch trình vệ sinh hằng ngày

Bếp nấu cần làm vệ sinh sau một ngày nấu nướng. Công việc này bao gồm xử lý chất thải, rửa, dọn dẹp vệ sinh các dụng cụ nấu nướng. Đảm bảo độ thoát nước tốt. Phân loại rác thải giữa nhựa tái chế và các loại thức ăn thừa. Khử trùng và bỏ đi các nguyên liệu không cần thiết. Dùng chất tẩy rửa phù hợp với các dụng cụ nấu nướng.

Với lịch trình vệ sinh theo tuần

Công việc vệ sinh sẽ bao gồm những việc vệ sinh lối đi, tổng vệ sinh chậu rửa, làm sạch lò nướng và kiểm tra các cống rãnh, đường thoát nước. Xử lý những khu vực dễ ẩm mốc chứa thức ăn như tủ lạnh, khu thực phẩm đông lạnh và những dụng cụ đựng thức ăn.

Với lịch trình vệ sinh theo tháng

Ngoài các thao tác vệ sinh thường ngày, đội ngũ nhân viên sẽ làm thêm việc kiểm tra về các loại máy móc thiết bị. Kiểm tra tủ đông, máy hút mùi, lỗ thông hơi, khu vực lưu trữ đồ ăn, xem xét hoạt động máy móc có ổn không để có thể can thiệp kịp thời. Ngoài ra, chúng tôi còn lau dọn trần nhà, nền nhà, các góc khuất để đảm bảo không có các sinh vật có hại như chuột, gián…, điều đó thật sự là điều cấm kỵ trong không gian bếp ăn công nghiệp.

Những quy trình này được lập đi lập lại luân phiên và liên tục. Việc làm sạch bếp thường xuyên đã nằm trong quy định vệ sinh an toàn thực phẩm của mỗi doanh nghiệp bếp ăn.

➤➤➤ Xem ngay: Top các món ăn ngon chất lượng do HOÀNG ANH TÚ cung cấp

Công ty chuyên dịch vụ vệ sinh bếp ăn chuyên nghiệp

HOÀNG ANH TÚ là một trong những đơn vị nổi tiếng nhất với dịch vụ vệ sinh bếp ăn cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi đã tạo dựng được niềm tin từ nhiều khách hàng khác nhau. Đảm bảo rằng mọi dịch vụ đều được hoàn thành một cách nhanh chóng, hiệu quả và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.

Đội ngũ nhân viên kỹ thuật am hiểu rõ quy trình vệ sinh bếp, biết cách sửa chữa máy móc bị hỏng trong bếp và thực hiện vệ sinh nhanh chóng, đúng tiến độ. Các dịch vụ vệ sinh của chúng tôi đều có mức giá vô cùng hợp lý và cạnh tranh trên thị trường nên quý khách hàng hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn công ty chúng tôi.

Khi làm vệ sinh nhà bếp, nhân viên làm sạch sử dụng các hóa chất thân thiện môi trường và không ảnh hưởng đến sức khỏe. Các hóa chất tẩy rửa đều được mua từ nguồn nhập khẩu Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản.. cùng với bí quyết làm sạch được đúc kết bởi HOÀNG ANH TÚ đảm bảo nhà bếp sạch sẽ.