Tin tức

Nấu ăn công nghiệp và nấu ăn bình thường có những điểm khác biệt cơ bản về quy mô, nguyên liệu, cách chế biến, gia vị và yêu cầu.

Để nấu được những món ăn ngon và an toàn, việc nắm vững các kỹ thuật nấu nướng là vô cùng quan trọng.

Nấu nướng công nghiệp là một lĩnh vực đòi hỏi sự hiểu biết về các kỹ thuật nấu nướng cơ bản, cũng như khả năng áp dụng các kỹ thuật đó vào quy mô lớn.

Trong ngành dịch vụ suất ăn công nghiệp, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng.

Phân tích dinh dưỡng trong suất ăn công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng thực phẩm được cung cấp đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng.

Bảo quản đông thực phẩm bằng bàn đông công nghiệp Bảo quản đông là phương pháp bảo quản phổ biến và hiệu quả hiện nay. Thực phẩm được đưa vào bảo quản ở môi trường nhiệt độ rất thấp, nhằm biến nước có trong nó kết thành đá để ngăn cản sự phát triển của các loại vi khuẩn. Bạn đã biết bảo quản đông thực phẩm bằng bàn đông công nghiệp chưa?

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng và giữ cho thực phẩm được tươi. Có rất nhiều phương pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả và được sư dụng phổ biến. Hãy cùng CET tìm hiểu xem đó là gì nhé

Bảo quản thực phẩm là cách bảo vệ và nâng cao sức khỏe bản thân hơn. Bài viết này sẽ chia sẻ 6 phương pháp bảo quản thực phẩm tốt nhất cho các bạn tham khảo!

Để duy trì việc cung cấp hàng chục ngàn suất ăn/ngày đảm bảo chất lượng cho các lực lượng, người dân cách ly suốt 1 tháng qua quả là áp lực và nỗ lực lớn của TP.Đà Nẵng.

(ĐCSVN) - Phát triển công nghiệp (CN) là nhiệm vụ quan trọng trong sự nghiệp phát triển kinh tế- xã hội của thành phố (TP) Đà Nẵng. Đặc biệt, trong chặng đường 20 năm từ khi Đà Nẵng trở thành TP trực thuộc Trung ương (1997-2017), kinh tế CN của TP có nhiều cơ hội, điều kiện để phát triển. Và trong mỗi giai đoạn của chặng đường 20 năm này, CN Đà Nẵng luôn xuất hiện những sản phẩm chủ lực, có vai trò và đóng góp quan trọng vào sự phát triển của kinh tế TP.