Có thể nhận thấy rằng suất ăn công nghiệp có nhiều loại hình đa dạng và đóng vai trò quan trọng trong xã hội. Để đảm bảo chất lượng suất ăn đạt chuẩn, cần tuân thủ đầy đủ các tiêu chí sau:
Về cơ sở chế biến suất ăn
Các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp ở Sài Gòn cần đầu tư và trang bị thiết bị chuyên dụng để tiến hành sơ chế và chế biến thực phẩm. Đồng thời, để đảm bảo an toàn và tránh nhiễm khuẩn chéo, cần thiết kế các khu vực hoạt động theo nguyên tắc một chiều. Ví dụ, có thể chia thành khu vực bảo quản, khu vực xử lý thực phẩm sống và khu vực riêng biệt cho thực phẩm đã chín.
Về nguyên liệu chế biến suất ăn công nghiệp
Nhà cung cấp suất ăn công nghiệp ưu tiên lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không quá hạn sử dụng và không bị bầm dập thối nát. Đồng thời, họ tuân thủ nghiêm ngặt quy định của Bộ Y tế về việc không sử dụng phẩm màu và phụ gia nằm trong danh sách cấm. Thực phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc ôi thiu được loại bỏ một cách tuyệt đối để đảm bảo không gây hại đến sức khỏe của người sử dụng.
.jpg)
Về bảo quản thực phẩm
Để đảm bảo chất lượng và an toàn cho suất ăn, các đơn vị cung cấp cần tuân thủ quy định về bảo quản đúng cách. Bằng cách bảo quản tốt, theo quy trình chuẩn, suất ăn mới có thể đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho người sử dụng.
Hoàng Anh Tú là một công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các đối tác trong các khu công nghiệp, trường học, bệnh viện và gia đình. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi đã đầu tư một hệ thống cơ sở sản xuất đạt chuẩn vệ sinh an toàn, đội ngũ nhân viên lành nghề. Công ty tự hào là đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp ở TPHCM uy tín và chất lượng. Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé!
